Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie

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  • Chalonnes-sur-Loire

Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits du rayon, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs de présentation. Vous accueillez, conseillez, servez le client. Vous devrez respecter la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements.

Vous serez aussi amené(e) à travailler au service Drive

- Transformation des produits du rayon (pain, viennoiserie, pâtisserie.)
- Respecte le planning de production et les consignes définies.
- Vérification et du réglage des terminaux de cuisson.
- Assemblage de produits semi-finis selon procédures
- Emballage des produits

- Accueillir, conseiller, servir et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits.
- Suivre le niveau de stock
- Préparation des commandes
- Vérification des livraisons
- Inventaires
- Mise en rayons, rotation de produits, étiquetage, affichage
- Respecter les règles d'hygiène et qualité (dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), .)

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