Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie

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informations générales

Carrefour Contact Samatan recrute en CDI Temps plein un/une Employé/e Commercial/e pour le rayon boucherie traiteur et le rayon boulangerie de notre magasin.

Vos missions :
- Effectuer la mise en rayon, le pesage, le conditionnement, le balisage, le réapprovisionnement et la présentation des produits de son rayon en tenant compte des DLC, DLUO
- Changer les étiquettes prix
- Assurer le nettoyage et le rangement de son rayon et selon les cas du laboratoire, des frigos ou de la réserve
- Porter la tenue préconisée par le groupe et notamment les équipements de protection en cas d'utilisation de matériel dangereux
- Conseiller, renseigner les clients et assurer la vente dans les rayons concernés
- Préparer à partir de produits semi finis des recettes simples en respectant des
procédures définies
- Assurer le conditionnement des produits dans les rayons le nécessitant tels : boucherie,
poisson, traiteur, PVP.
-Informer son responsable des faits ou remarques de la clientèle au sujet de son rayon
- Entretenir son matériel
- Utiliser éventuellement un engin de manutention, à condition d'être habilité(e) et dans le respect des règles de sécurité du magasin.
- Effectuer la rotation des marchandises dans le respect des politiques et en particulier le respect des D.L.C, D.L.U.O, et du référentiel qualité
-Vendre des produits alimentaires
- Tient à jour les cadenciers de vente
- Prépare les propositions de commande de réapprovisionnement, effectue les comptages périodiques, les enregistrements informatiques simples.
- Peut aussi tenir une caisse ou vendre des produits alimentaires.
- Peut être amené à utiliser un engin de manutention
- Effectuer le comptage des stocks et de participer aux inventaires sous l'autorité de son
responsable
- S'assurer du contrôle du quantitatif et du qualitatif des marchandises livrées
- Chiffrer et enregistrer les coûts journaliers (casse)
- Tenir à jour des cadenciers de vente et préparer les commandes, qu'il (ou elle) peut être amené(e) à transmettre sous la responsabilité de sa hiérarchie
- Peut être amené(e) à tenir éventuellement une caisse, une pompe à essence, à condition d'avoir suivi une formation adaptée

Aucune connaissance particulière n'est demandée, vous serez formés par nos soins.

Vous savez faire preuve de dynamisme, de motivation
Vous avez un bon sens du contact et apprécier la relation client

Vous êtes disponibles sur une vaste plage horaire : 6h-20h30, vous pouvez travailler les weekends et jours fériés.
Les horaires journalier se font régulièrement en coupure
Deux jours de repos dans la semaine
13ème mois au bout d'un an dans l'entreprise

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