Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

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informations générales

Missions :

1/ Préparation et Transformation des Produits :
- Assurer la préparation, la cuisson et la transformation des produits boulangers (pain, viennoiseries, etc.)
- Suivre les process de fabrication définis par l'enseigne.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

2/ Gestion des Stocks :
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- Gérer les stocks et s'assurer du bon approvisionnement en matières premières.
- Effectuer des inventaires réguliers et signaler les besoins en commandes.
- Vente et Relation Client :

3/ Mettre en place les produits en vitrine et veiller à leur présentation.

4/ Entretien et Nettoyage :
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.

Compétences Requises :
- Sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- Rigoureux et organisé, avec un respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience préalable dans le secteur alimentaire appréciée.

Qualités Personnel :
- Dynamisme et motivation.
- Sens de l'organisation et autonomie.
- Polyvalence et réactivité.

Conditions de travail:
CDI à temps complet 36h45
taux horaire à définir avec l'employeur sur 13 mois
horaire à convenir avec l'employeur
une expérience dans le domaine le la grande distribution serait un plus
travail le week-end
Treizième mois
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