Employé / Employée de cantine

Cantine (10h30-15h00) :
Missions, conditions d'exercice :
=> Service de la cantine
- Aller chercher le pain
- Prendre la température des plats présents dans l'étuve (lors de la liaison chaude) et les reporter sur les feuilles d'enregistrements
- Mettre le couvert (verres, assiettes, couteaux, fourchettes, petites cuillères et pichets d'eau)
- Préparer les entrées individuellement
- Mettre à réchauffer les plats (liaison froide)
- Sécuriser la traversée des enfants de l'école vers la cantine ou l'école (avec gilet jaune)
- Aider les enfants à s'installer, à manger
- Distribuer les repas aux enfants
- Débarrasser le couvert (verres, assiettes, couteaux, fourchettes, petites cuillères et pichets d'eau)
- Nettoyer la vaisselle

=> Ménage de la salle et de la cuisine :
- Nettoyer les locaux selon plan de nettoyage en place (avec produit adapté)
- Défaire les grilles de la hotte, les nettoyer au lave vaisselle 1 fois par mois et après chaque location et les remettre
- Surveillance de la cour :
- Être attentif à chaque enfant

Savoir-faire :
- Connaître et savoir appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
- Connaître et savoir retranscrire des informations (températures, plan de nettoyage)
- Connaître et savoir appliquer les conseils d'utilisations des produits d'entretiens
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène de locaux et de stockage des produits
- Maîtriser les postures professionnelles à tenir en cas d'accident, de manifestation allergique et de troubles comportementaux.
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d'entretien des locaux
- Situation de contact avec des enfants
- Garant de l'autorité dans la cantine vis-à-vis des enfants, gestion des conflits.
- Remplir un cahier en cas d'anomalies très sévère

Savoir être :
- Qualités relationnelles (pédagogie, discrétion, politesse..)
- Sens de l'organisation
- Rigueur et méthode
- Autonomie
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
- Sens du service public

Garderie (16h30/19h00)
=> Missions, conditions d'exercice :
- Accueillir les enfants et les parents
- Surveiller et s'assurer du bien-être des enfants
- Faire suivre les informations parents/garderie
- Aide à la prise du goûter
- Nettoyage du local

Savoir-faire :
- Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
- Connaître et savoir appliquer les techniques d'écoute active, de communication et d'animation
- Connaitre les projets éducatifs et pédagogiques de la garderie
- Connaitre les grands principes de développement physique, moteur et affectif des jeunes enfants
- Appliquer les techniques de base de la pédagogie et de la psychologie en rapport avec les jeunes enfants
- Maîtriser les règles d'hygiène corporelle
- Maîtriser les postures professionnelles à tenir en cas d'accident, de manifestation allergique, de troubles comportementaux.
- Appliquer les consignes de sécurité
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d'entretien des locaux
- Mettre en oeuvre les règles d'hygiène de locaux et de stockage des produits
- Connaître et savoir appliquer les conseils d'utilisations des produits d'entretien

Savoir être :
- Qualités relationnelles avec les enfants
- Patience
- Rigueur et Méthode
- Polyvalent
- Autonomie
- Etre vigilant, attentif et réactif
- Savoir travailler en équipe
- Savoir gérer les situations relationnelles difficiles
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public

Poste à pourvoir le : 02/09/2024
Temps de travail : 28h/semaine
CDD du 30 août 2024 au 5 juillet 2025