informations générales
Vos principales missions :
Il/elle participe à l'organisation et au fonctionnement de la blanchisserie dans le respect de la réglementation, des règles d'hygiène, de sécurité, d'environnement et de la politique de l'entreprise.
Gestion du service Hôtellerie :
- Assurer le bon fonctionnement de la blanchisserie
- Encadrer et tutorer les auxiliaires détenus (équipe de 7 détenus) qui y sont affectés
- Planifier et organiser les opérations de collecte et de distribution du linge et des produits d'hôtellerie
- Mettre en œuvre les règles de sécurité afin d'éviter tout accident de travail
- Réceptionner et contrôler la quantité et la qualité des marchandises livrées et organiser leurs stockages
- Organiser les sorties de stocks selon les règles FIFO ; réaliser l'inventaire des stocks
- Utiliser les supports de contrôle et marquages adaptés
- Tenir à jour les états de stocks à l'aide des outils de gestion
Profil :
Prérequis :
- Expérience en gestion de stock
- Bonne connaissance des outils bureautiques Word/Excel et pratique des outils de gestion de stock
- Connaissance des règles HACCP et des méthodes de stockage (FIFO)
Compétences :
- Respect des consignes
- Rigueur
- Fiabilité
- Polyvalence
- Autonomie
- Gestion des priorités
- Sens de la confidentialité
- Qualités relationnelles
Horaires hebdomadaires : 35 heures sur 5 jours du lundi au vendredi
De 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h00
Salaire de base mensuel brut : 2300 euros
Titre restaurant : valeur faciale 10,00 euros (prise en charge employeur 60 % soit 6,00 euros)
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