informations générales
Mâcon
- Entretien des chambres et des parties communes ( assurer le nettoyage quotidien des chambres "à blanc" et en "recouche" selon les règles d'hygiènes et de sécurités de l'hôtel, veiller à la propreté des parties communes, remonter toutes défaillances techniques, contrôle qualité, respecter le planning d'entretien spécifique)
- Gestion des stocks et du réapprovisionnement (Gérer le stock de linge, produits d'accueil et des produits d'entretien, réceptionner et contrôler les livraisons de linge)
- Service du petit déjeuner (réapprovisionner le buffet, accueillir et renseigner les clients, débarrasser et nettoyer les tables, assurer la plonge, débarrassage du buffet petit déjeuner et nettoyage de la cuisine et de la salle de restaurant, gestion des stocks, réceptionner et contrôler les livraisons)
Compétences nécessaires :
- Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et sanitaire
- Connaitre et appliquer une procédure de nettoyage pour une chambre à blanc / en recouche
- Avoir le sens du service
- Capacités en organisation
- Appliquer les consignes et directives de sa hiérarchie.