informations générales
Chaux-des-Prés
Village Vacances LE DUCHET
1 Poste d'Employé polyvalent h/f a partir de 17/03/ 2025 au 30/09/2025 (ménage et plonge, si besoin service en salle)
2 Postes d'Employé polyvalent h/f a partir de 1/04/ 2025 au 3/11/2025 (ménage et plonge, si besoin service en salle)
Logé et nourri en avantage en nature sur salaire
35h/semaine 2 jours de repos consécutifs / semaine
Salaire 1835 euros brut/mois
MISSIONS GÉNÉRALES
Les missions principales de l'employé(e) de ménage
- Réaliser les travaux de nettoyage et désinfection selon les procédures de l'entreprise
- Remettre à blanc des chambres ou faire des recouches au milieu d'un séjour
- Veille à la propreté des salles de bains et parties communes de l'établissement d'hébergement touristique et des locations chalets, selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Mettre en ordre et entretenir les espaces rangements et contrôler le contenu du chariot de ménage/chariot de linge et l'approvisionner en fournitures
- Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
Service en salle
- Prendre en charge les clients du début à la fin du service
- Présenter le menu aux clients en connaissant l'ensemble des plats.
- Prendre la responsabilité d'un rang
- Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc.).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table.
- Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant.
- Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc...
- Informe la/le responsable de salle et la/le second(e) de salle, le/la responsable pdj ou la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service.
- Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits servis (DLC, DLUO, .)
Plonge de la salle
- Laver et ranger la vaisselle
- -Nettoyer, essuyer d'une manière impeccable et ranger la vaisselle et les verres aux endroits approprié
- Faire fonctionner le lave-vaisselle
- Remplir le lave-vaisselle avec les produits appropriés.
- Démarrer le lave-vaisselle.
- Vérifier la propreté de la vaisselle et l'essuyer au besoin)
Aider le personnel à maintenir l'espace de la plonge et l'office propre
- Nettoyer l'équipement et les installations de la plonge
- Nettoyer fayance, carrelage aprés chaque service
- Vider, transporter et nettoyer les poubelles, le bac de récupération ainsi que le bac contenant le verre brisé.
- Procéder à l'inventaire des produits d'entretien
- Faire le suivi d'inventaire des produits d'entretien et transmettre les besoins à son supérieur.
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2 Postes d'Employé polyvalent h/f a partir de 1/04/ 2025 au 3/11/2025 (ménage et plonge, si besoin service en salle)
Logé et nourri en avantage en nature sur salaire
35h/semaine 2 jours de repos consécutifs / semaine
Salaire 1835 euros brut/mois
MISSIONS GÉNÉRALES
Les missions principales de l'employé(e) de ménage
- Réaliser les travaux de nettoyage et désinfection selon les procédures de l'entreprise
- Remettre à blanc des chambres ou faire des recouches au milieu d'un séjour
- Veille à la propreté des salles de bains et parties communes de l'établissement d'hébergement touristique et des locations chalets, selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Mettre en ordre et entretenir les espaces rangements et contrôler le contenu du chariot de ménage/chariot de linge et l'approvisionner en fournitures
- Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
Service en salle
- Prendre en charge les clients du début à la fin du service
- Présenter le menu aux clients en connaissant l'ensemble des plats.
- Prendre la responsabilité d'un rang
- Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc.).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table.
- Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant.
- Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc...
- Informe la/le responsable de salle et la/le second(e) de salle, le/la responsable pdj ou la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service.
- Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits servis (DLC, DLUO, .)
Plonge de la salle
- Laver et ranger la vaisselle
- -Nettoyer, essuyer d'une manière impeccable et ranger la vaisselle et les verres aux endroits approprié
- Faire fonctionner le lave-vaisselle
- Remplir le lave-vaisselle avec les produits appropriés.
- Démarrer le lave-vaisselle.
- Vérifier la propreté de la vaisselle et l'essuyer au besoin)
Aider le personnel à maintenir l'espace de la plonge et l'office propre
- Nettoyer l'équipement et les installations de la plonge
- Nettoyer fayance, carrelage aprés chaque service
- Vider, transporter et nettoyer les poubelles, le bac de récupération ainsi que le bac contenant le verre brisé.
- Procéder à l'inventaire des produits d'entretien
- Faire le suivi d'inventaire des produits d'entretien et transmettre les besoins à son supérieur.
