Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

OFFRE DE POSTE DIRECTEUR D'ACCUEIL (H/F) Allex CDI- CADRE - FORFAIT JOUR (218)
Présents depuis plus d'un siècle dans le village d'Allex les spiritains forment une congrégation missionnaire internationale. Cultivant des valeurs d'hospitalité, nous avons ouvert en 2012 un centre d'accueil associatif allant de la gestion libre à la pension complète. Le site d'Allex abrite actuellement, outre le centre d'accueil, une communauté spiritaine, le musée des arts africains et le sanctuaire Saint-Joseph. Le centre d'accueil met à disposition 6 salles (de 15 à 120 personnes), des chambres/box/dortoirs pour une capacité de 111 couchages allant de la chambre solo avec sanitaire aux dortoirs en box avec sanitaires collectifs, 1 parc de 3 hectares, 1 chapelle et oratoire, 2 relais cuisine pour les groupes en gestion libre. Des travaux sont à prévoir, budgétiser, financer et mettre en œuvre. Une réflexion de filialisation avec deux autres centres d'accueil est en cours.
Suite au départ de la directrice d'ici mars 2025 nous recherchons notre prochaine direction du Centre d'Accueil associatif d'Allex.________________________________________
Mission 1 - Gestion financière / Comptabilité
- Prépare les budgets prévisionnels et en assure le suivi et analyse (sectorisation lucratif/non lucratif)
- Etablit les devis, facturations des chambres et table d'hôtes et des mises à disposition
- Recherche et répond à des dossiers de subventions publiques et privées, en assure le suivi et liens étroits
- Contrôle et règle les factures courantes en lien avec le cabinet comptable
- Rend compte au Bureau et au conseil d'administration régulièrement
- Etablit le rapport d'activités annuel ainsi que le rapport financier
Mission 2 - Gestion hôtelière / accueil
- Pilote l'activité hôtelière dans le respect des valeurs de la structure
- Est responsable du suivi et de l'application des règlementations ERP/sanitaires/etc. (si non formé(e)/habilité(e), formation obligatoire lors de la période d'essai)
- Suivi des réservations et plannings
- Communication interne (prestataires de service, cuisine) et externe (flyers, docs divers et site internet),
- Veille au respect de la Charte de l'Accueil et du règlement intérieur
Mission 3 - Logistique / Maintenance
- Elabore un plan pluriannuel d'entretien et travaux à mettre en œuvre pour l'amélioration des conditions d'accueil de nos publics
- Participe aux commissions travaux et réunions de chantier
- Est responsable de l'entretien général des bâtiments
- Suivi des achats, prestataires et coûts en lien avec le bureau de l'Association
- Suivi des contrats de maintenance, interventions, visites périodiques obligatoires et réparations en lien avec les personnes en charge de la maintenance
Mission 4 - Gestion du personnel et des bénévoles opérationnels (7 ETP, intérimaires, bénévoles/associés/spiritains)
- Fédère, forme et pilote les équipes et transmet les données paie au cabinet comptable
- Apporte un soutien technique et humain aux membres de l'équipe.
- Veille à ce que les formalités exigées par la règlementation en vigueur soient respectées en lien avec la RH de la Congrégation
Mission 5 - Contribution à la vie associative / Participation aux instances de la Congrégation
- Participation au Comité de gestion de l'Accueil
- Accueil des différents évènements, notamment spiritains, organisés sur le site
L'ensemble de ses tâches devra se faire dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur et en lien avec le conseil d'administration représenté par son Président.
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CONTRAT
Prise de poste dès que possible en précisant les dates de disponibilités pour assurer la passation avec la Directrice en poste. Statut de cadre autonome à temps plein en CDI, salaire entre 3000€ et 3300 € bruts mensuels (suivant profil et expérience) sur 12.5 mois.