Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

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informations générales

Le Groupe Maison SunSun à Lacanau recherche son Directeur H/F pour piloter un de ses deux établissements phares situé au bord du lac dans un camping haut de gamme !

Missions principales :
- Superviser et coordonner les opérations (salle, bar, cuisine).
- Gestion de toute la partie F&B.
- Encadrer, former, et motiver les équipes.
- Appliquer la politique commerciale.
- Garantir une expérience client exceptionnelle.
- Gérer les budgets, stocks et optimiser la rentabilité.
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en collaboration avec le Directeur exécutif du groupe Maison SunSun.

Profil recherché :
- Expérience confirmée (2 ans) en gestion d'établissement.
- Leadership, organisation et orientation client.
- Capacité à s'adapter et gérer la pression.

Période :Avril à octobre
Avantages : Logement possible ou prime, nourri/blanchi, cadre exceptionnel.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire

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