Directeur / Directrice de restaurant

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informations générales

Vos missions :
Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant
Fidéliser la clientèle
Manager une équipe composée de 10 à 20 collaborateurs en les accompagnant sur le terrain pour développer leurs compétences
Fédérer les équipes et les faire monter en compétence
Contribuer au développement de l'enseigne et du chiffre d'affaires
Gestion des achats et des stocks
Assurer la bonne tenue du restaurant
Élaborer et veiller au respect des plannings
Respect de la réglementation et des normes d'hygiène
Contrôle et gestion de caisse
Participation au développement de l'activité, être garant du centre de profit en autonomie et maintenir aux bons résultats économiques et commerciaux.
Mettre en place des actions pour développer commercialement votre restaurant et créer de la performance.
Un CDI à temps plein,
Un poste cadre,
Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,
Un défi permanent
Votre profil
Vous aimez les défis
Vous aimez plus que tout créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
Vous aimez le travail en équipe au quotidien et « driver » vos équipes vers la victoire
Alors, c'est vous que nous recherchons ! Envoyez-nous votre cv, nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

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