Directeur / Directrice de la restauration

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informations générales

En tant que Directeur de Restaurant, vous aurez la responsabilité globale de la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement. Vous superviserez l'ensemble des équipes en salle et en cuisine, garantirez la qualité de service, et optimiserez les performances financières et opérationnelles du restaurant, capable d'accueillir plus de 100 couverts par service.
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