informations générales
Pelleautier
Descriptif du poste
Le Groupe Voshotels.com vous propose le poste de directeur du Suite Home de Briançon en étroite collaboration avec le Président Directeur Général et le Revenue Manager. Garant des process opérationnels et de la communication, vous gérez avec autonomie votre hôtel, dans le cadre de votre budget et des procédures Groupe.
Hôtel de 98 chambres au cœur du Parc National des Ecrins.
Épaulé.e par 1 Adjointes, vous recrutez, formez et montez en compétences vos équipes.
Vous imprimez votre style et un état d'esprit tourné vers l'écoute, l'engagement et la bienveillance.
Vos missions principales :
Social
· Respect et faire respecter les procédures internes (planning, décomptes horaires, contrats de travail) et de la législation du droit du travail lié à la convention collective
· Gestion du personnel (recrutement, formation, management)
· Assurer à l'ensemble du personnel le bon suivi des formations obligatoires (incendie, évacuation, habilitation électrique etc.)
· Respect du budget de la masse salariale
Restauration / Petit Déjeuner
· Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité (Températures, DLC, affichages, lieux de stockage, nettoyage, entretien et contrôle des matériels de cuisine et salle)
· Suivi et contrôle des achats, des ratios coût matière, du gaspillage
· Garant de la qualité : Produits, bonne présentation du buffet et bon déroulement du service petit-déjeuner - Benchmark des PDJ proposés par ses concurrents
Technique
· Veiller au bon fonctionnement et à la maintenance de tout le matériel et mobilier de l'établissement
· Veiller au bon entretien et à la propreté de tous les espaces intérieurs et extérieurs
· Respecter les procédures internes concernant l'entretien ou le renouvellement du matériel (demandes d'achat et demandes d'intervention)
· Assurer le suivi des commissions de sécurité et actions correctives
· Être le garant des biens et des personnes
Administratif / Comptable
· Respecter les procédures internes comptables (dépôts en banque, rapprochement BL/ factures, envoi courrier au siège, saisie des factures)
· Respecter les procédures liées à la sécurité d'un ERP (tenue du registre de sécurité, suivi des procédures en cas d'incendie.
Commercial
· Développer le Chiffre d'affaires des ventes annexes
· Analyse des résultats et mise en place de stratégie
· Développer et entretenir une bonne relation avec les acteurs locaux (Institutions, Commerces et entreprises etc.)
Qualité
· Veiller à la satisfaction de la clientèle
· Répondre aux commentaires clients postés sur les sites internet
. Présence régulière sur le terrain afin d'identifier les points d'amélioration et mettre en place les mesures correctives
Profil recherché
Vous justifiez idéalement d'au moins 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie, comme Chef.fe de Réception, Directeur.trice Adjoint.e, ou Directeur.trice d'Exploitation.
Plus que la formation, nous nous attacherons à votre personnalité et votre esprit entrepreneurial. Votre intelligence relationnelle et situationnelle, associée à de la rigueur et de l'organisation, vous permettent une grande agilité dans l'atteinte de vos objectifs.
Votre êtes moteur sur les enjeux RSE, RSO et sur les volets hygiène et sécurité.
Anglais courant impératif, une autre langue serait un plus.
Rémunération et avantage :
Le salaire est de 48 K€ bruts/an + 1 logement de fonction (chambre dans l'hôtel en duplex avec kitchenette).
Prime annuelle sur objectifs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 4 000,00€ par mois
Horaires :
* Flextime
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
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Hôtel de 98 chambres au cœur du Parc National des Ecrins.
Épaulé.e par 1 Adjointes, vous recrutez, formez et montez en compétences vos équipes.
Vous imprimez votre style et un état d'esprit tourné vers l'écoute, l'engagement et la bienveillance.
Vos missions principales :
Social
· Respect et faire respecter les procédures internes (planning, décomptes horaires, contrats de travail) et de la législation du droit du travail lié à la convention collective
· Gestion du personnel (recrutement, formation, management)
· Assurer à l'ensemble du personnel le bon suivi des formations obligatoires (incendie, évacuation, habilitation électrique etc.)
· Respect du budget de la masse salariale
Restauration / Petit Déjeuner
· Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité (Températures, DLC, affichages, lieux de stockage, nettoyage, entretien et contrôle des matériels de cuisine et salle)
· Suivi et contrôle des achats, des ratios coût matière, du gaspillage
· Garant de la qualité : Produits, bonne présentation du buffet et bon déroulement du service petit-déjeuner - Benchmark des PDJ proposés par ses concurrents
Technique
· Veiller au bon fonctionnement et à la maintenance de tout le matériel et mobilier de l'établissement
· Veiller au bon entretien et à la propreté de tous les espaces intérieurs et extérieurs
· Respecter les procédures internes concernant l'entretien ou le renouvellement du matériel (demandes d'achat et demandes d'intervention)
· Assurer le suivi des commissions de sécurité et actions correctives
· Être le garant des biens et des personnes
Administratif / Comptable
· Respecter les procédures internes comptables (dépôts en banque, rapprochement BL/ factures, envoi courrier au siège, saisie des factures)
· Respecter les procédures liées à la sécurité d'un ERP (tenue du registre de sécurité, suivi des procédures en cas d'incendie.
Commercial
· Développer le Chiffre d'affaires des ventes annexes
· Analyse des résultats et mise en place de stratégie
· Développer et entretenir une bonne relation avec les acteurs locaux (Institutions, Commerces et entreprises etc.)
Qualité
· Veiller à la satisfaction de la clientèle
· Répondre aux commentaires clients postés sur les sites internet
. Présence régulière sur le terrain afin d'identifier les points d'amélioration et mettre en place les mesures correctives
Profil recherché
Vous justifiez idéalement d'au moins 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie, comme Chef.fe de Réception, Directeur.trice Adjoint.e, ou Directeur.trice d'Exploitation.
Plus que la formation, nous nous attacherons à votre personnalité et votre esprit entrepreneurial. Votre intelligence relationnelle et situationnelle, associée à de la rigueur et de l'organisation, vous permettent une grande agilité dans l'atteinte de vos objectifs.
Votre êtes moteur sur les enjeux RSE, RSO et sur les volets hygiène et sécurité.
Anglais courant impératif, une autre langue serait un plus.
Rémunération et avantage :
Le salaire est de 48 K€ bruts/an + 1 logement de fonction (chambre dans l'hôtel en duplex avec kitchenette).
Prime annuelle sur objectifs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 4 000,00€ par mois
Horaires :
* Flextime
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
