informations générales
Votre mission :
Assurer le contrôle qualitatif des produits, de la réception matière première au produit fini.
QUALITE PRODUIT ET SATISFACTION CLIENTS
- Assure la réception des camions de marchandises fraiches : pesée des camions, vérification et identification de la matière première ; s'assure que la parcelle ait bien été validée par l'agronome ; réalise l'agréage des lots réceptionnés (tâches, eau, taux de tiges,.) selon les instructions en place et enregistre les résultats sur le logiciel interne ;
- Conserve les échantillons de produits frais pour analyses phyto et complète la feuille de suivi de prélèvement ;
- Prélève des échantillons sur certaines lignes de fabrication ;
- Contrôle la qualité physique du produit fini selon les instructions en place et enregistre les résultats.
MANAGEMENT DE LA QUALITE & DE LA SECURITE DES ALIMENTS
- Réalise les contrôles chloration sur les différentes lignes de fabrication ;
- Réalise la calibration interne quotidienne du pHmètre et du chloromètre ;
- Inspecte les cartons détectés positifs aux détecteurs de métaux (présence potentielle de métaux) et alerte le service Qualité si la présence s'avère réelle ;
- Suit le nettoyage des lignes et s'assure de la propreté des lignes par un contrôle visuel ;
- Réalise des prélèvements de surfaces après nettoyage.
COMMUNICATION
- Est responsable de la communication de toute non-conformité détectée à son supérieur hiérarchique (à réception, sur les contrôles chlore ou qualité physique du produit fini) ;
- Communique au(x) fournisseur(s) les informations nécessaires sur les réceptions de matières premières (principalement persils plat et frisé) ;
- Communique et diffuse les informations validées par la hiérarchie.
SAVOIRS :
Maitrise des normes qualité internes
Maitrise des outils informatiques
SAVOIR FAIRE :
Connaissance des produits ;
Connaissance de l'entreprise et des équipes de production ;
Connaissance du process et des équipements.
SAVOIR ETRE:
Réactivité ;
Goût du terrain, ;
Capacité d'organisation ;
Rigueur ;
Excellent sens relationnel.
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