Diététicien / Diététicienne

EHPAD de la Fonction Publique Hospitalière d'une capacité de 110 lits dont 13 places en Unité d'Hébergement Renforcé recrute à temps partiel un(e) diététicien(ne).
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire (ergothérapeute, psychologue, EAPA, kiné, animatrice.) encadrée par une Cadre de Santé, vos principales missions consisteront à :
- Dispenser des conseils nutritionnels
- Établir un bilan diététique personnalisé
- Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie
- Conseils et éducation thérapeutiques
- Suivre l'évolution du statut nutritionnel des résidents (tableau bord)
- Information et conseil auprès des personnels / résident
- Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
- Établissement des menus
- Respect des règles d'hygiène en cuisine HACCP
- Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles
- Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
- Etablir les régimes
- Programmer un plan de soin diététique et assurer sa mise en œuvre
- Dispenser les règles d'hygiène alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe des cuisines

Motivé(e), vous présentez des qualités relationnelles, vous avez le sens des responsabilités et l'esprit d'équipe.