informations générales
Roissy-en-France
Le demi chef de partie h/f participe à la coordination du travail de sa partie
tout en assurant un bon niveau de qualité et de présentation des préparations
Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap.
- Réalise et dresse les plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'hôtel
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Contrôle le travail réalisé par les commis
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène
HACCP
- Applique les procédures et politiques définies par la marque de l'hôtel
- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel
- Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie
Tes qualifications :
- Français parlé, lu et écrit, l'anglais serait un plus
- Créativité et passion pour la cuisine et le service client / Adaptabilité et réactivité face aux demandes particulières
- Autonomie, rigueur et polyvalence
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
- Excellente communication et esprit d'équipe
Tes avantages :
- 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
- Avantage nourriture de 8.30EUR / jour travaillé
- Primes de participation et Intéressement / MUTUELLE / Prévoyance
- Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Carte avantages et réduction ACCOR / Comité d'Entreprise
- Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d'essai)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairetout en assurant un bon niveau de qualité et de présentation des préparations
Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap.
- Réalise et dresse les plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'hôtel
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Contrôle le travail réalisé par les commis
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène
HACCP
- Applique les procédures et politiques définies par la marque de l'hôtel
- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel
- Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie
Tes qualifications :
- Français parlé, lu et écrit, l'anglais serait un plus
- Créativité et passion pour la cuisine et le service client / Adaptabilité et réactivité face aux demandes particulières
- Autonomie, rigueur et polyvalence
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
- Excellente communication et esprit d'équipe
Tes avantages :
- 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
- Avantage nourriture de 8.30EUR / jour travaillé
- Primes de participation et Intéressement / MUTUELLE / Prévoyance
- Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Carte avantages et réduction ACCOR / Comité d'Entreprise
- Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d'essai)
