Demi-chef de partie

Demi Chef de Partie - CDD Saisonnier
Restaurant Fautea - Sainte-Lucie de Porto-Vecchio (Corse-du-Sud)

Le Restaurant Fautea, situé à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, en bord de mer. Dans le cadre de notre saison estivale, nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine.

Contrat :

CDD saisonnier de mai à fin septembre

Lieu :

Restaurant Fautea, Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, Corse-du-Sud

Missions :

Assister le chef de partie dans la préparation et l'envoi des plats

Participer à l'élaboration des recettes de notre carte méditerranéenne

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la mise en place et le nettoyage de son poste

Profil recherché :

Expérience souhaitée sur un poste similaire

Rigueur, esprit d'équipe et sens de l'organisation

Motivation à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

Conditions :

Poste nourri et logé

Rémunération : SMIC hôtelier selon la convention collective HCR en vigueur