informations générales
Embrun
En tant que Cuisinier Traiteur, vos missions seront de :
- Assurer la préparation des plats en cuisine et les commandes traiteur.
- Accueillir, apporter votre conseil et expertise aux clients et les informer sur les qualités des produits.
- Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits.
- Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale.
- S'assurer de la qualité des produits commercialisés, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiènes, de la chaîne du froid, de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail.
- Gérer la gestion de stock et les inventaires.
- Entretenir les locaux et les équipements de cuisine ainsi que la mise en place de la salle
- Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise
Le profil :
- Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Cuisinier Traiteur dans un Hypermarché ou Supermarché, ouverts aux profils de Cuisinier dans des restaurants.
- Vous maitrisez la législation en vigueur, les différentes recettes de cuisine, la préparation et la cuisson des plats.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez une bonne hygiène.
Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00565
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Assurer la préparation des plats en cuisine et les commandes traiteur.
- Accueillir, apporter votre conseil et expertise aux clients et les informer sur les qualités des produits.
- Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits.
- Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale.
- S'assurer de la qualité des produits commercialisés, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiènes, de la chaîne du froid, de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail.
- Gérer la gestion de stock et les inventaires.
- Entretenir les locaux et les équipements de cuisine ainsi que la mise en place de la salle
- Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise
Le profil :
- Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Cuisinier Traiteur dans un Hypermarché ou Supermarché, ouverts aux profils de Cuisinier dans des restaurants.
- Vous maitrisez la législation en vigueur, les différentes recettes de cuisine, la préparation et la cuisson des plats.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez une bonne hygiène.
Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00565
