informations générales
Vos missions :
Concevoir et préparer des plats traiteur.
Proposer des recettes innovantes et adaptées aux attentes des clients.
Assurer la gestion des matières premières et le respect des normes d'hygiène.
Travailler en équipe pour dynamiser l'offre traiteur et développer de nouvelles gammes. Expérience obligatoire en traiteur
Esprit créatif et force de proposition.
Connaissance des normes HACCP.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.