informations générales
Bellême
Nous recherchons un.e cuisinier en CDI en milieu médicalisé situé dans le secteur de Bellême (61) à compter de la fin décembre voire début janvier 2025.
Vos missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids (régimes et textures modifiées)
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Gérer les approvisionnements, les inventaires.
Les horaires : 7h30 - 19h30 (pauses et pause repas) / 1 week end sur 2
Rémunération de 2 275 euros brut lissé soit 1 800€ net lissé (toutes primes incluses dont prime annuelle), complémentaire santé prise en charge à 100% par l'employeur
Votre profil :
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et/ou en collectivité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Formation assurée.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids (régimes et textures modifiées)
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Gérer les approvisionnements, les inventaires.
Les horaires : 7h30 - 19h30 (pauses et pause repas) / 1 week end sur 2
Rémunération de 2 275 euros brut lissé soit 1 800€ net lissé (toutes primes incluses dont prime annuelle), complémentaire santé prise en charge à 100% par l'employeur
Votre profil :
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et/ou en collectivité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Formation assurée.
