informations générales
Saint-Quentin
CUISINIER
Welcome to The Famous Golden Pub !
Si vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et que vous aimez la nouveauté, contactez-nous !
Tous les produits sont faits maison avec des produits de qualité.
Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer.
Expérience souhaitée : 1 an dans un resto fréquenté
En tant que cuisinier vos responsabilités seront les suivantes :
Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation.
Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace.
Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos.
Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out).
Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
Veiller à la qualité des produits.
Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
Réaliser et dresser les plats de sa partie.
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes :
Rigoureux, énergique, polyvalent
Energique
Polyvalent
Engagé et engageant
Honnête et fiable
Ce poste est pour vous !!
Notre offre :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireWelcome to The Famous Golden Pub !
Si vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et que vous aimez la nouveauté, contactez-nous !
Tous les produits sont faits maison avec des produits de qualité.
Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer.
Expérience souhaitée : 1 an dans un resto fréquenté
En tant que cuisinier vos responsabilités seront les suivantes :
Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation.
Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace.
Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos.
Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out).
Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
Veiller à la qualité des produits.
Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
Réaliser et dresser les plats de sa partie.
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes :
Rigoureux, énergique, polyvalent
Energique
Polyvalent
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