informations générales
Favières
Hôtel restaurant situé dans la Baie de Somme entre Saint-Valéry-sur-Somme et Le Crotoy, au cœur du Marquenterre recrute un(e)cuisinier(e)
Le restaurant accueille 7j/7j et propose une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial.
Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la confection des plats servis dans le restaurant.
Vos missions consistent à : Gérer l'approvisionnement des ingrédients
Faire preuve de créativité par rapport à la saison
Établir une prévision des coûts
Élaborer les plats du jour
Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
Prise de poste en Mars 2025
2 Jours de repos par semaine, 1 week end sur 3
Pointeuse
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Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la confection des plats servis dans le restaurant.
Vos missions consistent à : Gérer l'approvisionnement des ingrédients
Faire preuve de créativité par rapport à la saison
Établir une prévision des coûts
Élaborer les plats du jour
Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
Prise de poste en Mars 2025
2 Jours de repos par semaine, 1 week end sur 3
Pointeuse
