informations générales
Albert
Venez participer au lancement de notre restaurant; une cuisine raffinée et gourmande sera proposée dans notre nouvelle carte élaborée par vos soins.
Vos principales missions seront:
-Proposer une carte en fonction des saisons et spécialités
-Gérer la qualité de la prestation culinaire
-Gerer les commandes , le stock et les ratios
- Veiller à l'équilibre alimentaire et adapter les menus en fonctions des clients
-Assurer le respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité en cuisine
-Ouverture et fermeture de la cuisine
Vous avez un diplome en cuisine et une expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel ou gastronomique
Horaires : 10h30-14H / 17h30-22h et travail le Week end
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos principales missions seront:
-Proposer une carte en fonction des saisons et spécialités
-Gérer la qualité de la prestation culinaire
-Gerer les commandes , le stock et les ratios
- Veiller à l'équilibre alimentaire et adapter les menus en fonctions des clients
-Assurer le respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité en cuisine
-Ouverture et fermeture de la cuisine
Vous avez un diplome en cuisine et une expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel ou gastronomique
Horaires : 10h30-14H / 17h30-22h et travail le Week end
