informations générales
Aigle
Vos missions seront :
- Concevoir des recettes et menus africains
- Préparer les plats et les boissons
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous serez amené à servir les clients et les encaisser
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- Préparer les plats et les boissons
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous serez amené à servir les clients et les encaisser
