informations générales
Vos principales missions:
Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours),
Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs,
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité),
Assurer le service du midi
Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 avec 30 minutes de pause.
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Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs,
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité),
Assurer le service du midi
Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 avec 30 minutes de pause.
