Cuisinier / Cuisinière

Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d'EHPAD, d'établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu'à la livraison des repas.

Nous recherchons un(e) cuisinier H/F, afin de renforcer notre équipe au sein des cuisines d'un EHPAD situé à Athée-sur-Cher.

Vous aurez comme missions :

- Organisation de la production ;
- Approvisionnement et gestion des stocks ;
- Réglementation de la réception des marchandises ;
- Pilotage de la production ;
- Production culinaire ;
- Distribution culinaire.

Le poste :

- CDI temps plein : 4 jours travaillés/semaines ;
- Statut : Employé(e) ;
- Jour travaillés semaine 1 : les mardis, samedis et dimanches ;
- Jour travaillés semaine 2 : les lundis, mardis, mercredis et vendredis ;

Les éléments de rémunérations :

- Prime d'Activité Continue : 52€
- Prime de Service Minimum : 22.5€ ;
- Avantage en nature nourriture ;
- Mutuelle et prévoyance entreprise (50% employeur) ;
- Tenue fournis sur place.

Profil recherché :

- Avoir une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ;
- Avoir un CAP Cuisine ;
- Appliquer les bases culinaires ;
- Assurer simultanément des activités de nature différentes ;
- Mettre en place une organisation de sa production selon les rythmes des services ;
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits ;
- Participer à la cohésion d'équipe ;
- Remonter les informations au Chef de cuisine et ou au Cuisinier ;
- Respecter la ponctualité ;
- Montrer l'exemple.