informations générales
Nous sommes en recherche d'un(e) cuisinier(e) pour le compte notre clients. Vous travaillerez pour un hôtel de 100 chambres sur Lourdes.
Les tâches :
- Préparation et présentation de plats chauds et froids selon les normes de production.
- Respect des standards de qualité, y compris les fiches techniques et la présentation des plats.
- Suivi des procédures de gestion des stocks.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux procédures HACCP.
- Organisation et entretien du poste de travail, y compris le rangement et le nettoyage.
- Participation aux opérations d'inventaire.
- Assurance de la qualité constante des plats servis aux clients.
- Maintien de la propreté de la cuisine et de son environnement, ainsi que de l'état des équipements.
- Transmission des informations du chef de cuisine à l'équipe.
- Collaboration et contribution à la cohésion d'équipe.
Vous pourrez être amener à partager votre poste entre deux établissements.
Nous sommes à la recherches d'une personne ponctuelle, sérieuse et rigoureuse en tant que cuisinier(ère) qui a déjà une expérience sur le poste de cuisinier.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes tâches :
- Préparation et présentation de plats chauds et froids selon les normes de production.
- Respect des standards de qualité, y compris les fiches techniques et la présentation des plats.
- Suivi des procédures de gestion des stocks.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux procédures HACCP.
- Organisation et entretien du poste de travail, y compris le rangement et le nettoyage.
- Participation aux opérations d'inventaire.
- Assurance de la qualité constante des plats servis aux clients.
- Maintien de la propreté de la cuisine et de son environnement, ainsi que de l'état des équipements.
- Transmission des informations du chef de cuisine à l'équipe.
- Collaboration et contribution à la cohésion d'équipe.
Vous pourrez être amener à partager votre poste entre deux établissements.
Nous sommes à la recherches d'une personne ponctuelle, sérieuse et rigoureuse en tant que cuisinier(ère) qui a déjà une expérience sur le poste de cuisinier.
