informations générales
En tant que CUISINIER (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de notre client. Vos missions comprendront :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies (froid et chaud)
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits
- Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service efficace et de qualité
Profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en tant que cuisinier
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou d'un diplôme équivalent
- Vous êtes organisé, capable de gérer le stress et avez un bon esprit d'équipe
- Vous êtes adaptable et savez vous conformer aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez une connaissance des produits alimentaires
- Vous avez une capacité à suivre des recettes et à gérer votre temps efficacement
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance des produits alimentaires
- Capacité à suivre des recettes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Compétences en gestion du temps