informations générales
Montclar
Recherche cuisinier dans un village vacances des Alpes du Sud (Montclar 04140) accueillant tous types de clientèles (groupes, familles, scolaires).
Travail en petite équipe (très enrichissant); CDD renouvelable.
Contenu du poste: Participation à l'élaboration des menus, commandes, réception des marchandises, préparation des repas, entretien et nettoyage de l'outil de travail.
Etablissement privilégiant les produits frais, locaux et de saison.
Activité saisonnière qui permet tous les avantages du métier sans la pénibilité liée aux heures à rallonge.
Logement possible sur l'établissement.
Compétences requises:
- Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise des techniques de nettoyage.
- Capacité à travailler en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 100 € brut
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Contenu du poste: Participation à l'élaboration des menus, commandes, réception des marchandises, préparation des repas, entretien et nettoyage de l'outil de travail.
Etablissement privilégiant les produits frais, locaux et de saison.
Activité saisonnière qui permet tous les avantages du métier sans la pénibilité liée aux heures à rallonge.
Logement possible sur l'établissement.
Compétences requises:
- Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise des techniques de nettoyage.
- Capacité à travailler en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 100 € brut
