informations générales
Saint-Denis
- Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées
- Participer à la gestion des commandes et des menus (espace fraicheur, CILAM, Royal Bourbon, Minatchy)
- Préparer, présenter et ranger les denrées
- Effectuer la remise en température et le suivi des températures, effectuer les plats témoins
- Débarrasser et nettoyer les locaux selon normes d'hygiène
- Assurer le suivi des besoins en produits ménagers et préparer la liste
- Participer aux réunions, ateliers pédagogiques, formations et évènements festifs de la structure