informations générales
Vals-près-le-Puy
Il / Elle élabore les menus :
- Gère les stocks en fonction de la saison, et de la clientèle.
- Prévoit ses achats et passe les commandes.
- Contrôle les livraisons à la réception des marchandises.
- Applique les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.