Cuisinier / Cuisinière

Description du poste :

Nous cherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et dynamique pour intégrer notre restaurant de village. Situé au cœur du village de Orpierre, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et peut accueillir 70 couverts.

Responsabilités :

- Préparer et cuisiner des plats traditionnels.
- Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, épluchage).
- S'assurer de la présentation soignée et appétissante des plats avant le service.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer au réassort.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

Profil recherché :

- Diplôme de cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité mais pas obligatoire.
- Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est un plus.
- Passion pour la cuisine, créativité et rigueur.
- Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.