Cuisinier / Cuisinière

Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à LA ROCHELLE (17)Type de contrat : CDI- 35h/semaine Planning de travail : Sur 3 semainesTravail 1 week-end sur 2Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise. Missions Vos missions : Vous participez à la production chaude et froide (liaison froide), dont vous contrôlez la qualité.Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du serviceVous participez aux opérations de plonge et de nettoyage Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives (50 le midi)Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché et Formations Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.)et/ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Maitrise parfaite des textures modifiées indispensableUne expérience en restauration collective dans le secteur médical sera un plus