Cuisinier / Cuisinière

Nous recrutons pour le compte de notre client, un établissement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration, des Cuisiniers H/F en intérim.

Vos missions seront :
- Dressage des préparations froides et chaudes ;
- Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement.) ;
- Valoriser une préparation culinaire ;
- Adapter les techniques culinaires aux exigences diététiques ;
- Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés en secteur restauration ;
- Savoir être créatif en matière de préparations et de distribution, être force de propositions ;
- Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements.) ;
- Réalisation de préparations spécifiques liées aux allergies alimentaires.

Profil recherché :
- Expérience de 6 mois minimum souhaitée
- Une compétence HACCP serait un plus

Plusieurs missions à pourvoir dans le secteur Nord de l'île.
Si ce poste correspond à vos attentes et à votre profil, n'hésitez plus ! Postulez dès maintenant !