informations générales
Vesoul
Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier H/F professionnel à temps plein pour préparer des aliments. Le cuisinier est en charge d'aider le chef et ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Le/la candidat(e) choisi(e) jouera un grand rôle en contribuant à nos objectifs de satisfaction et d'acquisition des clients.
Responsabilités :
- Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires
- Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces)
- Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine
- Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef ou du second
- Nettoyer la station et s'occuper des restes
- Ranger correctement le stock
- S'assurer que les plats soient prêts simultanément, de bonne qualité, et dans les temps
- Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
- Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients
Exigences :
- Expérience en cuisine demandée,
- Précision et rapidité d'exécution de différentes tâches assignées
- Connaissance des meilleures pratiques du secteur
- Diplôme d'école de cuisine préféré.