Cuisinier / Cuisinière

L'Alzire, auberge culturelle située sur la commune de Jarnages en Creuse ouvre, pour l'été 2025, une guinguette située au bord de l'étang de la Roussille sur la commune de Châtelus Malvaleix 25 minutes Guéret / 10 minutes Jarnages.

Dans le cadre de ce développement estival, nous recrutons UN(E) CUISINIER(E) F/H pour la guinguette. Plats proposés : fondu frites, burgers maisons, salades, plats épicés, desserts gourmands...

- Dynamique et motivé,
- Proactif et prêt à aider ses collègues,
- Organisé et force de proposition,
- Esprit d'équipe et excellent relationnel
- Vous avez une ou plusieurs expérience réussies à ce type de poste

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (BEP, CAP et +) :

Les conditions :

Prise poste en mai, dans un premier temps les mercredis et du vendredi au dimanche avant une montée en puissance sur la saison. - Travail notamment les week-ends, jours fériés et vacances scolaires.
CDD saisonnier, rémunération selon profil, repas, heures supplémentaires...
Logement envisageable.

Missions :
- Réaliser de manière autonome des préparations chaudes et froides.
- Maîtriser les cuissons
- Gérer la mise en place
- Respecter les règles HACCP et les faire appliquer par les autres membres de l'équipe
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières
- Réaliser la réception des marchandises en autonomie dans le respect des procédures en vigueur - Être capable d'assurer les coups de feu.
- Dresser et envoyer les plats ;

Capacité gestion équipe serait un plus.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Temps plein
Salaire selon profil