informations générales
Petit-Bourg
Votre mission :
- Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, émincer les produits, garnissage dans les règles de l'art.
- Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données.
- Elaborer les préparations culinaires.
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Assurer un service de qualité en respect des standards de l'établissement.
Projeter à tout moment une attitude positive. Travailler en équipe et communiquer positivement avec vos collègues. Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.
Journées travaillées : du mardi au samedi. Service du soir (22h)
La capacité de la personne recrutée à s'investir dans le projet de l'entreprise et dans l'équipe sera déterminante. L'établissement est difficilement accessible par les transports en commun.
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- Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données.
- Elaborer les préparations culinaires.
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Assurer un service de qualité en respect des standards de l'établissement.
Projeter à tout moment une attitude positive. Travailler en équipe et communiquer positivement avec vos collègues. Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.
Journées travaillées : du mardi au samedi. Service du soir (22h)
La capacité de la personne recrutée à s'investir dans le projet de l'entreprise et dans l'équipe sera déterminante. L'établissement est difficilement accessible par les transports en commun.
