Cuisinier / Cuisinière

Vos Missions :
- Poste de cuisine
- Respect du règlement intérieur


ACTIVITÉS/TACHES DU POSTE ET FREQUENCE D'EXPOSITION
- Assure l'élaboration des plats
- Maitrise des cuissons
- Assure la prise des commandes
- Effectue le service au bar et en restauration en cas d'indisponibilité des équipes de salles.
- Assure le maintien de l'établissement et ses abords dans un état de propreté irréprochable
- Respecter les procédures, les consignes de sécurité et d'hygiène
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Manipulation des équipements de cuisine installés


Savoir-être et attitudes requises :
- Disponibilité lors d'opérations et d'événements exceptionnels
- Capacité au dialogue, à la cohésion d'équipe
- Investissement professionnel
- Discrétion
Savoir-faire :
- Sur l'utilisation des produits d'entretien, de désinfection.
- Sur les techniques de base de connaissance des déchets
- Notions du code de la route
- Utilisation des matériels dans les règles de l'art.
Horaires de travail :
- Selon planning, 35 h par semaine annualisé
- Travail en journée
- Travail le soir
- Travail le week-end
- 1 jours de congés par semaine en juillet et août
Nombre de poste à pourvoir : 1
Durée du contrat 6 mois (de mai à octobre)
Salaire grille indiciaire : indice Brut 558 indice majorée 478 soit un équivalent de 2368.09€ brut mensuel
Expérience : idéalement de 1 ans sur un même poste
- Poste assujetti aux astreintes de nuit selon planning (uniquement si logé sur place
Poste logé, blanchis et nourri durant la période de travail