informations générales
Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier pour une mission d'intérim avec possibilité de prolongation Missions principales : Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Elaboration des menus variés en fonction des régimes alimentaires spécifiques Gestion des stocks et commandes de matières premières Participation l'organisation des services Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité Contribution à l'optimisation des coûts et à la réduction du gaspillage alimentaire
Profil recherché :
CAP/BEP en cuisine ou équivalent Expérience significative en cuisine collective (cantines, hôpitaux, maisons de retraite, etc) Connaissance et application des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Capacité à travailler en équipe Vous êtes passioné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service de la restauration collective ? N'hésitez pas à postuler.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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