informations générales
Sarrola-Carcopino
Nous recherchons pour notre établissement un Crêpier / Cuisinier H/F.
Votre mission :
- Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, glaces et milkshakes
- Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres
- Assister le responsable de cuisine H/F dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
--Assurer la production du service soutenu en cadence
- Réceptionner les marchandises et ranger les réserves
- Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation
- Intervenir sur les postes gaufres, frites, desserts et salades
- Passer les commandes
- Démarrer la production des pâtes à crêpes (salées et sucrées), sarrasin et gaufres
- Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos.
Compléments de salaire :
* Titre-restaurant
* 2 jours de repos hebdomadaire
* 20 € net mensuel prime de trajet
* Jour de Congé anniversaire offert
LE POSTE EST NON LOGE.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre mission :
- Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, glaces et milkshakes
- Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres
- Assister le responsable de cuisine H/F dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
--Assurer la production du service soutenu en cadence
- Réceptionner les marchandises et ranger les réserves
- Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation
- Intervenir sur les postes gaufres, frites, desserts et salades
- Passer les commandes
- Démarrer la production des pâtes à crêpes (salées et sucrées), sarrasin et gaufres
- Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos.
Compléments de salaire :
* Titre-restaurant
* 2 jours de repos hebdomadaire
* 20 € net mensuel prime de trajet
* Jour de Congé anniversaire offert
LE POSTE EST NON LOGE.
