informations générales
Castres
Vous serez en charge de :
- Préparer les plats et assurer la production culinaire
- Élaborer les menus
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...)
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
- Superviser le travail d'une équipe
- Superviser le dressage en salle
- Appliquer les procédures d'hygiène et sécurité alimentaire.
Poste concernant un remplacement d'un arrêt maladie avec une prise de poste début octobre jusqu'en décembre.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Préparer les plats et assurer la production culinaire
- Élaborer les menus
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...)
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
- Superviser le travail d'une équipe
- Superviser le dressage en salle
- Appliquer les procédures d'hygiène et sécurité alimentaire.
Poste concernant un remplacement d'un arrêt maladie avec une prise de poste début octobre jusqu'en décembre.
