informations générales
Oraison
Vos missions :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Les horaires sont en coupure :
- En mai : de 9h à 18h
- de Juin à fin Aout : 9h à 1h du matin .
Ces postes nécéssitent un moyen de locomotion pour se rendre sur le lieu de travail .
Vous pouvez postuler par mail ou téléphone : 04 92 72 25 94