informations générales
Lourdes
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 + quelques jours en février pour un essai
Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos responsabilités seront :
- Préparation et mise en place des ingrédients selon les menus établis.
- Préparation des repas pour des groupes de tailles variées.
- Remplacement du chef de cuisine lors de ses repos.
- S'occuper des commandes en l'absence du chef en fonction de ses consignes.
- Appliquer les consignes émises par le/la chef.
- Participer au contrôle et stockage des marchandises.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place.
Votre profil :
- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité.
- Diplôme en cuisine et formation HACCP.
- Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif.
- Esprit d'équipe et compétences en communication.
Ce que nous vous proposons :
- 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning
- Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30
- Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois
- Salaire négociable selon expérience : entre 12.80 et 13.20€ brut/heure
- Avantage en nature : repas tous les midis et tous les soirs
POSTE NON LOGE
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein d'un hôtel *** de 118 chambres, sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos responsabilités seront :
- Préparation et mise en place des ingrédients selon les menus établis.
- Préparation des repas pour des groupes de tailles variées.
- Remplacement du chef de cuisine lors de ses repos.
- S'occuper des commandes en l'absence du chef en fonction de ses consignes.
- Appliquer les consignes émises par le/la chef.
- Participer au contrôle et stockage des marchandises.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place.
Votre profil :
- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité.
- Diplôme en cuisine et formation HACCP.
- Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif.
- Esprit d'équipe et compétences en communication.
Ce que nous vous proposons :
- 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning
- Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30
- Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois
- Salaire négociable selon expérience : entre 12.80 et 13.20€ brut/heure
- Avantage en nature : repas tous les midis et tous les soirs
POSTE NON LOGE
