Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre d'un CDD 6 mois à 100% renouvelable, vous intégrerez en tant qu'aide-cuisinier, le service restauration pour nos résidents de l'EHPAD de Pontvallain (en direction commune des résidences de l'Aune, Sud Sarthe).

Vos missions seront ainsi les suivantes :
- Production et mise en place des préparations culinaires froides en fonction des règles d'hygiène et de fonctionnement et des besoins des résidents (régimes spécifiques, préparations mixées, hachées )
- Production et mise en place des préparations des desserts
- Vous participerez au nettoyage prévu dans le cadre du PMS, conformément à la réglementation HACCP
- Réalisation des traitements préliminaires des produits
- Dressage des préparations

Temps de travail : CDD 6 mois à 100% renouvelable, du lundi au vendredi.

Expérience en Ehpad appréciée.
Formation : Diplôme CAP Cuisine ou restauration ou hôtellerie
Compétences : Que vous soyez issue d'une expérience en restauration collective, ou d'un restaurant privé, votre capacité à intégrer une équipe, votre autonomie et votre dynamisme seront vos atouts principaux.

1 Poste à pourvoir dès que possible
Salaire indexé sur la grille de rémunération de la fonction publique hospitalière.