informations générales
Saint-Jean-de-Monts
SAI
L'équipe déjà en place composée d'un Chef Cuisine, d'un Second et de 2 cuisiniers a besoin de renfort pour la saison 2025.
Nous recherchons deux personnes au froid principalement.
L'équipe en place est pro, déterminée mais aussi bon enfant et saura se montrer accueillante !
Description du poste:
Vous serez principalement chargé de la préparation des entrées ou des desserts pour le service du midi et du soir. Possibilité de turn-over sur les postes au chaud si désiré.
Postes à pourvoir du 1er Juillet au 30 septembre. 1 jour et demi de congé par semaine.
Missions:
- Mise en place des entrées ou desserts
- Préparation et dressage des entrées ou desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
Profil recherché:
- Expérimenté de préférence
- Dynamique, polyvalent
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité