Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez notre restaurant traditionnel situé au cœur de Perpignan, où la passion pour la cuisine et l'amour des produits frais sont au centre de notre démarche. Nous privilégions les produits de saison et nous avons à cœur de revisiter nos plats pour offrir une expérience culinaire unique à notre clientèle.

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour compléter notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes en cuisine.

Vos missions :

- Préparation de la partie chaude : Vous serez responsable de la réalisation des plats chauds (entrées et plats principaux) en utilisant des produits frais de qualité. Vous maîtriserez le dressage et la présentation pour assurer une satisfaction visuelle et gustative.
- Création de desserts faits maison : Vous aurez la liberté de revisiter les recettes traditionnelles et de proposer des desserts innovants, toujours en respectant notre engagement de produits frais et fait maison.
- Assurer l'hygiène et la propreté : Respecter les normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail.

Le poste est évolutif.

Le poste proposé comporte une période d'essai d'un mois renouvelable.

Nous sommes fermés le lundi et mardi.