informations générales
Mayenne
Le service restauration de l'Iliade Habitat Jeunes produit chaque jour une moyenne de 360 couverts (couverts midi, soir et portage).
Il dispose d'un équipement moderne et récent.
L'équipe est composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de trois agents polyvalents de restauration, de deux apprentis et d'un plongeur.
La semaine de travail se déroule en 5 jours (pas de soir ni de week-end, sauf exception).
Missions :
Elaborer les repas en respectant les normes et règlementations en vigueur.
Assurer la gestion des cuissons ainsi que la distribution des repas en self et en portage.
Profil recherché :
Diplôme de niveau V exigé.
Expérience de 2 ans exigée en restauration collective.
Maitrise de la méthode HACCP.
Conditions d'exercice
CDI à temps plein.
Poste à pourvoir à partir de début janvier 2025
Convention collective nationale des organismes gestionnaires de foyers et services pour jeunes travailleurs.
Emploi rattaché à l'emploi repère n°7.
Rémunération : 1958.33€ brut * 13 mois
Modalités de sélection
Dossier de candidature
Entretien
Contact :
Envoyer CV + lettre de motivation à Madame Rouillere Leslie : secretariat@iliade.asso.fr (objet : Cuisinier)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireIl dispose d'un équipement moderne et récent.
L'équipe est composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de trois agents polyvalents de restauration, de deux apprentis et d'un plongeur.
La semaine de travail se déroule en 5 jours (pas de soir ni de week-end, sauf exception).
Missions :
Elaborer les repas en respectant les normes et règlementations en vigueur.
Assurer la gestion des cuissons ainsi que la distribution des repas en self et en portage.
Profil recherché :
Diplôme de niveau V exigé.
Expérience de 2 ans exigée en restauration collective.
Maitrise de la méthode HACCP.
Conditions d'exercice
CDI à temps plein.
Poste à pourvoir à partir de début janvier 2025
Convention collective nationale des organismes gestionnaires de foyers et services pour jeunes travailleurs.
Emploi rattaché à l'emploi repère n°7.
Rémunération : 1958.33€ brut * 13 mois
Modalités de sélection
Dossier de candidature
Entretien
Contact :
Envoyer CV + lettre de motivation à Madame Rouillere Leslie : secretariat@iliade.asso.fr (objet : Cuisinier)
