Cuisinier / Cuisinière

Vous êtes passionné(e) par la cuisine orientale ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise ou syrienne pour rejoindre notre équipe.

Dans le cadre du développement de nos activités et de la diversification de notre offre culinaire, nous cherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) pour enrichir notre menu et offrir une expérience unique à notre clientèle.

Missions principales

Préparer et cuisiner des plats traditionnels libanais et/ou syriens.
Concevoir un menu varié incluant mezzés, grillades, plats mijotés et desserts typiques.
Participer à la création de nouvelles recettes pour enrichir l'offre du restaurant.
Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards de l'établissement.
Gérer les stocks et l'approvisionnement des ingrédients spécifiques.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation de la cuisine.

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine libanaise et/ou syrienne.
Créativité et envie de contribuer au développement de nouveaux plats.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
Bonne organisation et rigueur dans l'application des recettes et normes d'hygiène.
Esprit d'équipe et motivation pour offrir une expérience culinaire authentique.
Conditions du poste
Type de contrat : (CDI/Temps plein)
Lieu de travail : Angoulême (16000)
Salaire : (À définir selon expérience)
Horaires : (À préciser)