informations générales
Nous sommes un acteur local engagé contre les discriminations et pour l'inclusion de la diversité ( emploi des, des seniors des travailleurs en situation de handicap).
Nos consultantes à La Réunion et à Mayotte seront heureuses de vous recevoir en agence pour étudier avec vous vos possibilités d'emploi.
N'hésitez plus'.Rejoignez-nous !!
Le poste :
Adecco recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F.
Vos missions :
- Préparation de plats chauds et gastronomiques.
- Assurer la propreté et l'organisation des zones de travail.
- Contribuer à la mise en place avant le service et au nettoyage après celui-ci.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience préalable dans un environnement de cuisine est un atout.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Capacité à suivre les instructions et à travailler dans un environnement rapide.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- 1 à 2 ans d'expérience dans la restauration.
Savoir-faire demandés :
- Conseiller des clients sur des sélections de fruits de mer
- Cuisiner des fruits de mer
- Donner des conseils sur la préparation d'aliments diététiques ou de régime
- Exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires
- Nettoyer la zone de préparation des repas
- Planifier les menus
- Plats préparés
- Préparer des desserts
- Préparer des légumes
- Préparer des produits de boulangerie
- Respecter les portions standard
- Utiliser des techniques culinaires de finition
- Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
Savoir-être demandés :
- Adaptabilité
- Chaleureux
- Coopérant
- Ecoute