Cuisinier / Cuisinière

Restaurant spécialisé en cuisine métropolitaine et tapas souhaite compléter son équipe.

Cuisinier expérimenté et passionné par votre métier, vous serez en charge de la préparation et de la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gèrerez les stocks et l'approvisionnement de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous serez en charge du contrôle et de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés