informations générales
Mamoudzou
Vos missions :
Préparation des plats selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Gestion des stocks et des commandes de produits frais.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à l'entretien de la cuisine et des équipements.
Collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et rapide.
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un restaurant ou un établissement similaire.
Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
Dynamisme, rigueur et passion pour la cuisine.
Titulaire d'un CAP/BAC pro cuisine
Nous vous offrons :
Un poste au sein d'une équipe soudée et passionnée.
Un environnement de travail convivial et stimulant.
Des perspectives d'évolution au sein de l'établissement.
Poste à pourvoir dès que possible.